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ブログ見てくださってる方には描いてた時のことでもたらたらと。
(ダ・ヴィンチWebの方見てから読んでね!)
チョコ回です
2月ではありますがバレンタインデーは特に関係ありません
パールクラッカンは富澤商店で少量購入もできる模様
見た目が同じで中にシリアル等入ってない「パール・ショコラ」もあるので注意!
でもあくまで製菓材料なので、同じ値段なら出来上がったもの買ったほうがいいと思います
ドバイチョコ
一緒に描かなかったのですが、シリコン型は2つ使ってたので♡もありました
シュガシュガルーンのハートみたい!とこれも買っただけでした
でもダイヤ型と違って取り出し口が狭くないので、ハートはまだマシといえる
シルバーのパールパウダー使ったので、かっこいいけど美味しそうではないw
そして本当にシリコンはチョコに向いてねえ!!!!!
と思いました、
説明が難しいのですが、
チョコ流してひっくり返すと当たり前ですが型の表面全体にいらんチョコがついちゃうんですね
それをスケッパーやパレットナイフなんかでギャッとこそぎ取って綺麗に残すのです
わかる?
シリコンだとどうなるでしょうか?
むり
ハートも力入れると割りそうなので、恐る恐るしか出来なかった
チョコ作りする人は硬いモールドにしましょうね!!!!
おれの失敗に学んでくれ
あと硬いモールドだとチョコのテンパリングうまくいけば最後チョコが少し締まるので、
衝撃与えれば型から簡単に外れてくれます
そう、カンカン叩いたりチョコ作りは結構道具への攻撃が必要なのです
軟弱なシリコンには向いてなかったのです
一応本当に中身ドバイチョコだよ という写真
マシな出来のやつは次の日忍者関係の人と紅葉みながら登山だったのであげました
登山と合わなすぎる、ドバイチョコ
カダイフはまだ冷凍庫に残っているので、まだ何か作りたいなと思っています
麺なのでしょっぱ系に普通に使えそうですね
Amazonで買えたよ
と見に行ったら私が買った時から2倍くらいになってますね
何があった この数ヶ月で













コメント
コメント一覧 (3)
恵水
が
しました
似合わなくても登山中のチョコは美味しそう^^
恵水
が
しました
恵水
が
しました