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ブログ見てくださってる方には描いてた時のことでもたらたらと。
(ダ・ヴィンチWebの方見てから読んでね!)
そば粉ガレット回です
とりあえず停滞期乗り切るために始めたんですけど、
これ思ったより楽しい素材やん!!!と結構作りました
でもゆーーーーっくりですが体重減ります、すごい!
※うちのオーブンでうすーーーく大きく広がるギリギリの量なので、
美味しく追求、ならもっといろいろ出来るとおもいます
これはダイエット向けだけどそれっぽさも満たしてくれるライン
おいっしーの作れたらそれはそれで教えてくださいw
ファーストガレット
最初に焼きすぎると折れない、と知る
(ほんとにノリで作ってた)
甘いのも作ってみる
ギチギチに流すとかっこ悪いと知る

流す量減らして見た目がマシになる
割となんでも合うので楽しくなる
でも調子乗って流しすぎると決壊(反省)
クラッカーにしてもいいんじゃない?と作り始める
(今回の記事はここらへんまで)
1枚ずつ流さなくてもでかいの割れば楽じゃん、と気づく
ブルーチーズ×はちみつ×すりゴマ入りそば粉クラッカー にハマる(おすすめ)
ほどよい素焼きの状態で変形可能ならタルト型にしちゃおう という発想になる
(これは中すもも 飾りにブルーベリー)
近所の農家が夏の時期だけブルーベリー売ってくれて大量にあるのでブルーベリータルト祭りを開催




















コメント
コメント一覧 (2)
恵水
が
しました
今回のガレットの件で私にとっての料理はイベントだから普段は全然やりたくならないのかな〜という気がしてきました。毎日パーリィはさすがに面倒みたいな。新たな発見です。ありがとうございます。
恵水
が
しました